Версия для слабовидящих

8 советов как накрыть вкусный и полезный новогодний стол

In: новости|Профилактика

28 Дек 2017

Новый год изначально ассоциируется у нас с вкусными и сытными блюдами. Ведь какие же могут быть праздники без большого праздничного стола? Традиционно на новогоднем торжестве представлено множество калорийных и порой и даже вредных продуктов. Почему бы не внести разнообразие и не приготовить полезные праздничные блюда на Новый год?

Многие диетические угощения оказываются достойными аналогами привычных калорийных рецептов, минимизируют вред обильного праздничного угощения на здоровье, могут стать спасением для гостей, имеющих различные заболевания. А еще полезные новогодние угощения непременно всех удивят.

Вот 8 советов от врачей Республиканского центра медицинской профилактики, как сделать праздничное застолье полезным и вкусным:

1. Замените жирное мясо на постное, рыбу, птицу. Красное мясо содержит больше насыщенных жиров, чем птица или рыба. Его избыточное употребление повышает уровень холестерина в крови, то есть увеличивается риск развития атеросклероза, закупорки сосудов и ишемической болезни сердца.

2. Используйте щадящие виды термической обработки продуктов. Замените жарку тушением, запеканием или приготовлением на пару. Так блюда будут содержать меньше калорий, сохранят большее количество витаминов.

3. Ставьте на стол только свежеприготовленные блюда. Избегайте покупных соленых, консервированных, копченых и маринованных продуктов, в них содержится большое количество соли, сахара, уксуса. Людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, не советуем блюда с добавлением уксуса. Рекомендуемая норма потребления соли для здорового человека – 5 г, т.е. 1 ч.л. «без верха». Потребление соли больше нормы приводит к повышению давления, отекам и увеличению нагрузки на сердце, почки и другие органы.

4. Замените в салатах колбасные изделия отварным мясом, куриной грудкой или рыбой, а майонез – подсолнечным или оливковым маслом, нежирной сметаной, натуральным йогуртом без сахара. Магазинный (промышленный) майонез – это высококалорийный продукт, в его состав входят эмульгаторы, загустители, консерванты, усилители вкуса и т.д. А чтобы сделать салаты (к примеру, оливье) полезными замените соленые огурцы на свежие, а консервированный зеленый горошек на замороженный.

5. Добавляйте много свежей зелени, в качестве гарнира выбирайте овощи, приготовленные на пару.

6. Вместо газированных напитков сварите морс или компот из ягод и сухофруктов.

7. Раз и навсегда исключите детское шампанское из списка покупок для новогоднего стола. Хоть само по себе оно не вредит детскому организму, по сути это газированный напиток, но способствует подсознательному приучению детей к мысли о «нормальности» и «обязательности» любого алкоголя на праздничном столе, имитирует его распитие и приучает к этому подрастающее поколение.

8. Попробуйте ввести новую традицию – безалкогольный новый год. Ведь когда, как не в новогоднюю ночь, можно начать жизнь с чистого листа и без вредных привычек. Получайте удовольствие от общения с родными и близкими, от радостных встреч и теплых объятий, от прогулок на свежем воздухе, катании на коньках и горках. И пусть встреча этого нового года станет самой яркой и запоминающейся. С новым годом!

Фото: viva-zone-2.8l7cnlz7is.netdna-cdn.com

Comments are closed.

О РЦМП

ГБУЗ "Республиканский центр медицинской профилактики Министерства здравоохранения Республики Бурятия им. В.Р. Бояновой" - это самостоятельное специализированное учреждение здравоохранения. Деятельность центра определена приказом Министерства здравоохранения Российской Федерации № 455 от 23.09.2003 г. «О совершенствовании деятельности органов и учреждений здравоохранения по профилактике заболеваний в Российской Федерации».

stone island soldes stone island soldes stone island soldes stone island soldes stone island soldes stone island soldes stone island saldi stone island saldi stone island saldi stone island saldi stone island saldi stone island saldi oil paintings for sale oil paintings for sale oil paintings for sale oil paintings for sale oil paintings for sale oil paintings for sale oil paintings for sale canvas oil paintings canvas oil paintings canvas oil paintings canvas oil paintings canvas oil paintings canvas oil paintings stone island outlet stone island outlet stone island outlet louboutin pas cher louboutin pas cher louboutin pas cher louboutin pas cher louboutin pas cher peuterey outlet online peuterey outlet online peuterey outlet online peuterey outlet online peuterey outlet online outlet moose knuckles pop canvas art oil paintings stone island outlet stone island uk
Яндекс.Метрика